Mutfağımızdan size üç ana başlıkta destek sunuyoruz:
Longevity bizim için tabakta başlıyor; yeterli protein, bol sebze, kompleks karbonhidrat ve sağlıklı yağlar almak önemli.
Ama bunu her öğünde yapmak her zaman mümkün olmuyor. Bazen yetişemiyoruz, bazı günler de sadece kolay olsun istiyoruz. Bu ürünleri tam da o günler için hazırlıyoruz. Dolabınızda hazır bekliyorlar; “bu akşam ne yiyeceğim?” ya da “misafire ne ikram edeceğim?” sorusu geldiğinde cevap elinizin altında oluyor.
Neden bu şekilde beslendiğimizi Longevity bölümünde anlatıyorum
Tüm ürünler aynı ev mutfağında hazırlanır; gluten, süt, yumurta, soya, sert kabuklu meyveler ve yer fıstığı ile çapraz temas olabilir.
İlikli dana kemiklerini 48 saat kısık ateşte pişiriyoruz; soğuyunca yoğun jöle kıvamına geliyor. Gece yatmadan biraz limon ve maydanozla içebilir ya da yemeklerinize kıvam vermek için kullanabilirsiniz.
Dana ilikli kemik, su, elma sirkesi, soğan, havuç.
Alerjenler: Yok
Soğuk gelir; buzdolabında 7 güne, dondurucuda 3 aya kadar saklanır
Klasik içli köftenin bizim mutfaktaki hali: dışı bulgur yerine kinoayla, içi dana kıyma ve cevizle hazırlanıyor; kızartmıyor, fırında pişiriyoruz.
Kinoa, dana kıyma, soğan, zeytinyağı, yumurta, domates salçası, ceviz, chia tohumu, karabuğday unu, maydanoz, tuz, kimyon, toz kırmızı biber.
Alerjenler:
Çiğ, dondurulmuş gelir; fırında pişirilir
Köfteyi kırmızı et yerine hindi göğsünden yapıyoruz. Tavada beş dakika pişirmeniz yeterli.
Hindi göğsü kıyması, soğan, yumurta, karabuğday unu, kapya biber, maydanoz, tuz, sarımsak tozu, karabiber.
Alerjenler:
Çiğ, dondurulmuş gelir; tavada, içi tamamen pişene kadar pişirilir
Hamurunu beyaz un yerine tam buğday unuyla açıyor, içini dana kıymayla dolduruyoruz. Her biri tek tek elde kapatılıyor. Dondurucudan çıkarıp doğrudan kaynar suya atıyorsunuz; üzerine yoğurt, tereyağlı biber ve nane ile yemeğiniz hazır.
Tam buğday unu, dana kıyma, soğan, yumurta, tuz, karabiber, toz kırmızı biber.
Alerjenler:
Çiğ ve dondurulmuş gelir; çözdürmeden kaynar suda pişirilir
Mücver kıvamında, etsiz bir köfte: sebzeli kinoa köftelerimiz yanında yoğurtla şahane oluyor.
Kinoa, kabak, soğan, havuç, yumurta, kapya biber, karabuğday unu, chia tohumu, zeytinyağı, maydanoz, dereotu, domates salçası, tuz, kimyon, toz kırmızı biber.
Alerjenler:
Çiğ, dondurulmuş gelir; fırında pişirilir
Kabağı ve yeşilliği bol bir mücver; kızartmıyor, fırında pişiriyoruz. Dışı çıtır, içi yumuşacık oluyor.
Kabak, soğan, yumurta, beyaz peynir, karabuğday unu, maydanoz, dereotu, taze soğan, zeytinyağı, tuz, karabiber, tatlı toz kırmızı biber.
Alerjenler:
Çiğ, dondurulmuş gelir; kızartmadan, fırında pişirilir
Tatlı değil, tuzlu bir muffin; tereyağı yerine zeytinyağı ve naneyle yapıyoruz. Kahvaltıda ya da ara öğünde gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.
Karabuğday unu, yoğurt, süt, zeytinyağı, yumurta, zeytin, kuru nane, kabartma tozu.
Alerjenler:
Pişmiş gelir
Canınız gün içinde kıtır kıtır bir şeyler isterse bu ürünümüz tam size göre. Kırmızı mercimekten yapıyor, fırında kurutuyoruz. Yanına humus ya da yoğurtlu bir sos da çok yakışıyor.
Kırmızı mercimek, su, zeytinyağı, keten tohumu, çörek otu, deniz tuzu, pul biber.
Alerjenler: Yok
Pişmiş gelir
Tatlandırmak için şeker yerine hurma kullanıyoruz. Whey protein ve katkısız yer fıstığı ezmesiyle, pişirmeden hazırlıyoruz. Hem protein kaynağı hem de tatlı yerine geçiyor. Dondurucudan çıkınca birkaç dakikada yumuşuyor; antrenman çantanıza atabilir ya da ofiste yiyebilirsiniz.
Yer fıstığı ezmesi (yer fıstığı, yer fıstığı yağı), protein tozu (peynir altı suyu proteini konsantresi, soya lesitini, kakao tozu, çikolata aroması, tuz, tatlandırıcılar), hurma, yer fıstığı.
Alerjenler:
Pişirilmeden hazırlanır; dondurulmuş gelir
Yer fıstıklı protein topumuzun Antep fıstıklı kardeşi. Onu da whey proteinle hazırlıyoruz. Tatlı tadında bir protein kaynağı daha.
Antep fıstığı kreması (Antep fıstığı, bitkisel yağlar, hurma, yağsız süt tozu, hindiba kökü lifi), protein tozu (peynir altı suyu proteini konsantresi, soya lesitini, kakao tozu, çikolata aroması, tuz, tatlandırıcılar), Antep fıstığı.
Alerjenler:
Pişirilmeden hazırlanır; dondurulmuş gelir
Bitter çikolatayla yapıyor, çok az balla tatlandırıyoruz. Orman meyveli, içi ıslak bir brownie; yanında bir fincan kahveyle çok iyi gidiyor.
Bitter çikolata (%80 kakao; kakao kitlesi, şeker, kakao tozu, sade yağ, soya lesitini), yumurta, tereyağı, karabuğday unu, bal, orman meyveleri, kakao, file badem.
Alerjenler:
Pişmiş gelir; oda sıcaklığında
Sütlü çikolata yerine bitter çikolata kullanıyoruz. Antep fıstığı, badem ve bebe bisküvisiyle hazırlıyoruz. Dondurucudan çıkarıp birkaç dakika bekletip afiyetle yiyebilirsiniz.
Bisküvi (tam buğday unu, şeker, bitkisel yağ, keçi sütü, mısır nişastası, hurma pekmezi, yumurta, keçiboynuzu unu), bitter çikolata (%80 kakao; soya lesitini içerir), süt, çiğ badem, Antep fıstığı, hindistan cevizi yağı, kakao, tereyağı, hindistan cevizi.
Alerjenler:
Dondurulmuş, dilimlenmiş gelir
Fiyatlar KDV hariçtir; kurye ayrıca.
Longevity'de anlattığım tabak modelini günde beş öğün olarak kapınıza getiriyoruz. İçeriklerin yarısı sebze, dörtte biri protein, dörtte biri kompleks karbonhidrat ve sağlıklı yağlardan oluşuyor. Lezzetli yemeklerle, keyifle kilo vermek istiyorsanız doğru yerdesiniz.
Paket her gün kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ve iki ara öğünden oluşuyor.
Menüler hedefinize ve ihtiyacınıza göre kişiye özel hazırlanıyor. Sevmediğiniz bir malzeme ya da değiştirmek istediğiniz bir öğün varsa birlikte ayarlıyoruz.
| Paket | Standart | Premium |
|---|---|---|
| Haftalık (7 gün) | 26.000 TLgünlük 3.714 TL | ~32.000 TL |
| 2 Haftalık (14 gün) | 44.000 TLgünlük 3.143 TL | ~53.000 TL |
| Aylık (30 gün) | 83.000 TLgünlük 2.767 TL | ~100.000 TL |
Premium paketlerde porsiyonlar daha büyük, protein daha fazla; balık ve kırmızı et ağırlıklı seçenekler olabiliyor. Fiyatı menüye ve porsiyonlara göre ayarlıyoruz. Yazın, birlikte belirleyelim.
Fiyatlar KDV hariçtir; kurye ayrıca.
Diyet Paketleri bir diyetisyen tarafından hazırlanan tıbbi bir diyet programı değildir; dengeli ev yemeklerinden oluşan, hedefinize göre porsiyonlanmış menülerdir. Bir sağlık durumunuz ya da hamileliğiniz varsa menüyü doktorunuzla paylaşın.
O gün bizim tenceremizde ne pişiyorsa sizin sofranıza da o geliyor. Bunlar diyet yemekleri değil, dengeli ev yemekleri: her gün değişen, protein, kompleks karbonhidrat ve sebzeden oluşan üç kap. Bize porsiyon sayısını ve günleri belirtmeniz yeterli; gerisini biz hallediyor, evinize ya da ofisinize taptaze ulaştırıyoruz.
Menü ve fiyatlar her hafta değişiyor. Buradakiler fikir vermesi için yakın tarihli bir haftanın fiyatları; güncel menüyü WhatsApp'tan yolluyoruz.
Fiyatlar KDV hariçtir; kurye ayrıca.